PRESTASI MAHASISWA

Ajang Mandalika Essay Competition 5 menjadi momentum pencapaian mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Siliwangi, yang berhasil meraih Gold Medal Essay Competition sekaligus Poster Terfavorit pada kegiatan yang berlangsung di Lombok, 21–23 September 2024.

Pada kegiatan tersebut, presentasi essay dan poster diwakili oleh Maisa Shofwatunnisa (NPM 235021006), mahasiswi Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Siliwangi, angkatan 2023. Maisa tampil sebagai salah satu anggota tim mahasiswa yang berhasil menunjukkan gagasan inovatif dan kemampuan presentasi yang unggul di hadapan dewan juri.

Keberhasilan meraih Gold Medal dan Poster Terfavorit ini menjadi bukti kompetensi mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian dalam mengembangkan ide ilmiah yang aplikatif, kreatif, dan relevan dengan isu pembangunan pangan dan pertanian berkelanjutan.

Prestasi ini diharapkan dapat menjadi motivasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berprestasi, berinovasi, serta aktif berpartisipasi dalam berbagai kompetisi ilmiah lainnya.

Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian kembali menunjukkan kualitas akademiknya melalui keberhasilan Deni Syarip Hidayat, mahasiswa angkatan 2024, yang meraih Medali Emas Bidang Kimia pada ajang Festival Olimpiade Sains Nasional Awal Tahun (OSN-AT) 2025 yang diselenggarakan pada 5 Januari 2025.

Capaian ini menjadi pembuka awal tahun yang sangat membanggakan serta mencerminkan kompetensi akademik, semangat belajar, dan dedikasi mahasiswa dalam bidang sains yang menjadi dasar penting dalam pengembangan ilmu teknologi pangan dan hasil pertanian.

Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian menyampaikan apresiasi dan ucapan selamat atas prestasi yang diraih. Diharapkan capaian ini dapat menjadi pemantik lahirnya prestasi-prestasi unggul lainnya serta memotivasi seluruh mahasiswa untuk terus berprestasi dan berkarya

Kabar baik datang dari Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, di mana tim mahasiswa Universitas Siliwangi berhasil meraih Bronze Medal serta penghargaan Favorite Poster pada ajang Pekan Essay Nasional (PENA) 2025 yang diselenggarakan di Universitas Mataram, Lombok, pada 30–31 Agustus 2025.

Pada ajang ini, tim mengangkat karya inovatif berjudul “Bakbogi, Inovasi Bakso Sayur Berbasis Tepung Bonggol Pisang Kepok sebagai Pangan Fungsional.” Karya tersebut dinilai mampu menghadirkan solusi kreatif berbasis pemanfaatan sumber daya lokal, sekaligus mendukung pengembangan pangan fungsional yang bernilai gizi dan berkelanjutan.

Keberhasilan ini merupakan hasil dari kerja keras, kolaborasi tim, serta dukungan berbagai pihak yang terlibat dalam proses persiapan hingga pelaksanaan kompetisi. Prestasi ini juga menunjukkan komitmen mahasiswa Universitas Siliwangi dalam mengembangkan ide-ide inovatif yang aplikatif dan berdampak bagi masyarakat.

Capaian ini diharapkan menjadi awal dari lahirnya prestasi-prestasi berikutnya serta dapat menginspirasi mahasiswa lainnya untuk terus berkarya, berinovasi, dan mengharumkan nama universitas di tingkat nasional.

Kolaborasi lintas program studi membuahkan hasil melalui keberhasilan mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP). Maisa Shofwatunnisa, mahasiswi TPHP angkatan 2023, bersama Siti Berliantika IKS, mahasiswi Program Studi Biologi angkatan 2024, berhasil meraih Juara 2 (Second Winner) pada ajang Essay Competition Nutrifest 2025.

Kompetisi ini diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Ilmu Gizi Universitas Diponegoro pada 20–21 September 2025. Dalam ajang tersebut, tim mengangkat karya berjudul “Sinergi Senyawa Bioaktif dan Probiotik dalam Whey Kefir Honje sebagai Pangan Fungsional Antidiabetik.”

Karya ini dinilai mampu menghadirkan gagasan inovatif melalui pendekatan ilmiah berbasis pangan fungsional, sekaligus menunjukkan kuatnya potensi kolaborasi lintas disiplin dalam menjawab tantangan kesehatan masyarakat, khususnya terkait pencegahan dan pengelolaan diabetes.

Prestasi ini menjadi bukti bahwa mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian tidak hanya unggul secara akademik, tetapi juga mampu berkolaborasi dan berkontribusi dalam pengembangan inovasi pangan yang aplikatif dan berdaya guna. Capaian ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berprestasi dan berkarya di tingkat nasional.

Program Studi Teknologi Pangan kembali mencatatkan capaian positif melalui keberhasilan tim mahasiswa yang meraih Bronze 2 (peringkat 5 dari 10 finalis) pada kategori Pangan dalam ajang Nusantara Writing Festival (NWF) 4. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Universitas Dhyana Pura bekerja sama dengan Lembaga Setara Prisma Nusantara pada 4 November 2025, bertempat di Kuta Utara, Bali.

Prestasi tersebut diraih melalui karya berjudul “MOOBI: Inovasi Kulit Mochi Kaya Antioksidan dari Bekatul dengan Isian Umbi Lokal sebagai Pangan Berkelanjutan.” Karya ini mengangkat pemanfaatan bahan lokal dan hasil samping pertanian sebagai alternatif pangan inovatif yang bernilai gizi serta mendukung konsep keberlanjutan.

Tim mahasiswa yang mengusung karya tersebut terdiri atas:

• Rika Mahmudah (245021111023)
• Muhamad Bahrul Hikam (245021111003)
• Nayla Salma Fauziah (245021111013)
• Maura Igna Hafilah (245021111024)

Capaian ini menunjukkan bahwa kreativitas, dedikasi, dan inovasi mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan mampu menghasilkan karya yang kompetitif dan diapresiasi di tingkat nasional. Program Studi Teknologi Pangan memberikan apresiasi atas pencapaian ini serta berharap keberhasilan tersebut dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berinovasi dan berkontribusi dalam pengembangan pangan berkelanjutan.

Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Fakultas Pertanian kembali menunjukkan kapasitas akademik dan kreativitasnya melalui capaian yang diraih pada Siliwangi Festival 2025. Maisa Shofwatunnisa (NPM 235021006) berhasil meraih Juara 1 Lomba Essay Siliwangi Festival 2025.

Lomba tersebut dilaksanakan pada 21 Oktober 2025, dengan pengumuman pemenang pada 29 November 2025. Dalam kompetisi ini, Maisa mengusung karya berjudul “Digitalisasi Rasa Lokal dalam Whey Kefir Honje: Tradisi dan Inovasi Ekonomi Nusantara.”

Melalui karya tersebut, Maisa mampu menampilkan gagasan yang memadukan kearifan lokal, inovasi pangan, serta perspektif ekonomi kreatif berbasis digital. Kreativitas, kedalaman analisis, dan inovasi yang ditawarkan menjadi faktor utama keberhasilan dalam meraih posisi juara pertama.

Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian menyampaikan apresiasi dan kebanggaan atas prestasi yang diraih. Capaian ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berkarya, berinovasi, dan memberikan dampak positif bagi pengembangan ilmu pangan dan ekonomi berbasis potensi lokal.